France | Paris | Le chef Guy Savoy

En 1987 il déménage 18 rue Troyon dans le 17e arrondissement de Paris à deux pas de l'Avenue des Champs-Élysées et de l'Arc de triomphe de l'Étoile où il ouvre son second restaurant " Guy Savoy " et obtient sa seconde étoile au Guide Michelin cette même année. Entre 1988 et 1995 Guy ouvre également plusieurs bistrots à Paris où il propose une cuisine plus traditionnelle. 3 étoiles : Cuisine remarquable, la table vaut le voyage...

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